Neuer Festwirt ist Jochen Mörz an der Seite von Bräu Wolfgang Unertl.
Bräu Wolfgang Unertl freut sich die Tradition des Unertl Festzeltes auch nach der zweijährigen Pause fortführen zu können. Mit Jochen Mörz hat er einen erfahrenen Festwirt gefunden, der sich dieser Herausforderung gerne stellt, die durch Ingrid und Wolfgang Unertl verwöhnten Gäste mit seinen Wiesenschmankerl zu erfreuen. Unterstützt wird Jochen Mörz von seiner Familie und seinem motivierten Team.
2021 wurde der Braubetrieb in der Mühldorfer Altstadt eingestellt. Doch es sollte natürlich an anderer Stelle Weitergehen! Mit der Familie von Aretin der Brauerei Aldersbach fand Wolfgang Unertl nicht nur den perfekten Partner, sondern auch eine verbindende Freundschaft. Die machte es möglich, dass der Braumeister Lorenz Birnkammer voll und ganz auf Unertls Wünsche einging und nach den Unertl-Rezepten und mit dem eigenen Hefestamm im Lohnbrauverfahren weiterhin unfiltrierte Biere mit hohem Qualitätsanspruch braut. Regionale Partnerschaften und nachvollziehbare Kreisläufe sind für Wolfgang Unertl seit vielen Jahren eine Herzensangelegenheit. „Über die Regio AG, einem Verbund von regionalen Biobauern beziehen wir rund 90 % unseres Biogetreides aus der Region“ betont Wolfgang Unertl.
Die Unertl GmbH bleibt weiterhin komplett eigenständig mit Sitz in Mühldorf am Inn in der Weißgerberstr.7. Mit Stefan Haunberger, dem ehemaligen Geschäftsführer der Schlossbrauerei Stein fand Wolfgang Unertl den optimalen Geschäftsführer, mit dem ihn über 30 Jahren eine Freundschaft verbindet und der im gegenseitigen Vertrauen die Unertl GmbH in eine erfolgreiche Zukunft führt.
Das Festbier ist eingebraut und die Familien Unertl und Mörz freuen sich auf zahlreichen Besuch und schöne Stunden im Unertl Weißbierzelt.
Im Übrigen befindet sich die Wasserstelle am Mühldorfer Stadtwall immer noch am gewohnten Platz. Nach einer baulich bedingten Unterbrechung stellt sie Wolfgang Unertl nun seit Juli der Bevölkerung wie gewohnt kostenlos zur Verfügung.